Norsk cola i liten skala som dessutom printar hela receptet på flaskan?!

Hur smakar det?
Det doftar inte cola, det doftar väldigt starkt av clementin eller satsumas. Något de inte har i, eftersom jag ser receptet, men det är i både apelsin, lime och citron. Smaken är inte alls som doften, initialt iaf. Smaken är lite som en calippo glass fast med en aningens bränt socker i, kanske lite åt farin hållet. Så en klassisk cola som faktiskt smakar cola och inte vad Coca-Cola kallar för cola. Men sen kommer citrus smakerna tillbaks och nja, inte så stort fan av det. Undertoner av apelsin och annan citrus går bra, det kan ofta komplettera en cola. Men här är smaken för dominerande. Den intressanta smaken av cola försvinner bakom citrusen. Och de andra smakerna som enligt receptet finns med, bland annat kanel och lavendel saknas helt i ekvationen. Om jag tar en klunk och håller kvar colan en stund i munnen kan jag ana en underton av lavendel. Så den finns där, men trängs åt sidan av apelsinen. Med det sagt så är det fortfarande en välsmakande och unik cola. Lite för mycket citrus bara.

Vart hittar jag läskeblasken?
Tøyen är ett område i Oslo, så den kan skådas lite varstans i huvudstaden. Just denna flaska köptes på en Coop X-Tra i Sarpsborg.

Slutsats
Lokala drickor är alltid skoj att hitta. Några eldsjälar som gör hantverksläsk i liten skala med passion är något som alltid skall premieras. Detta är en väldigt god och välgjord dricka, men för egen del faller den tyvärr på den dominerande apelsinen. Det finns gott om andra intressanta kryddor och smaksättningar i den. Kanel och lavendel har jag redan nämnt. Men den innehåller också: muskot, koriander och något kallat neroli (länk till wikipedia). Kanske är det denna nerolin som gör det överdrivet mycket citrus? Oklart. Men jag hade gärna sett att de skruvar tillbaks citrusen så de andra, mer spännande, smakerna får komma fram lite. Tyskar hade nog älskat detta. Iom deras kärlek till renodlade apelsincolor de har där nere.

Slutbetyg