Julmust från Nygårda med smak av humle, hoppas det inte är för öligt…

Hur smakar det?
Doftar faktiskt bara julmust, vilket är trevligt. Första klunken och jag kan konstatera att, tja det funkar. Den goda nyheten för mig är att humlesmaken inte gjort att det blivit det minsta öligt. Den dåliga nyheten är att det är en viss surhet som smugit sig in i drickan. Inte surt som i citron, utan surt som i lågt PH värde surt. Julmusten påminner mig om det jag inte gillar med Apotekarnes, som jag tycker har en sur smak. Det är dock inte någon form av katastrof eller så, överlag är den helt okej. Men jag tycker inte att den annars så trevliga smaken från Nygårdas julmust kommer fram tillräckligt. Nygårdas julmust med en underton av humle hade varit bättre. De missade lite på receptet för mig.

Vart hittar jag läskeblasken?
Denna köptes på en ICA butik

Slutsats
Nygårda ska ha en eloge för att de ofta testar spännande och vuxna smaksättningar i sina julmustar. Romfatslagrad, Ekfatslagrad och Bourbonfatslagrad julmustarna är fantastiska. Denna hamnar på en svag trea. Det fattas för mycket av deras vanliga goda julmust och om det är humlen som introducerat denna surheten så var det kanske inte det bästa valet. Det får mig att tänka lite på den där gamla reklamen från 90-talet där Robert Gustafsson filtrerar öl genom en limpa och sen en tubsocka. Vilket kanske inte är den roligaste smakliknelsen att göra för en julmust.

Slutbetyg