Från skogarna i Jörlanda kommer en yuleig must med fantastisk grafik på etiketten

Hur smakar det?
Stoppar i vanlig ordning nosen ner i flaskan och kan konstatera att ja, det luktar julmust. Det smakar även julmust, så än så länge är det bra. Musten har en ganska tydlig sötma med lite toner av bränt socker. Maltsmaken är ganska så markant den med, lite vuxnare i sina smaker än vanlig julmust. En viss beska finns i drickan som fungerar ganska bra med den lite karamelriselade smaken av socker. Värt att notera om julmusten är att det inte finns något utstickande som är värt att notera. Det vill säga att drickan bjuder inte på några extra tillsatser i form av smak. Inga julkryddor, ingen speciell smak, det är ”bara” julmust i smaken. Och det är oftast det man vill ha när det kommer till julmust. Sötman hänger kvar ett bra tag och den där lite sura, unkna smaken som bland annat Apotekarnes kan åstadkomma återfinns inte här. Det är fin julmust från första klunk till sista eftersmak.

Vart hittar jag läskeblasken?
Okänt inköpsställe, gåva från en vän, som snodde den på julbordet med familjen. Där ingen visste vart den kom ifrån. Tomten kanske?

Slutsats
Detta är en fin julmust. Den smakar precis som det skall och har en väldigt trevlig sötma blandat med lite brända toner och en lite tydligare maltsmak än genomsnittet. När min kollega på addictedtojulmust.se korar den till en av de bästa julmustarna någonsin så drar man ju öronen åt sig. Något som även bryggeriet gjort då de skrivit det ett par gånger på flaskan. Väl värdig vinnare av paneltesterna från 2022. Här blir det också ett bra betyg, även om det inte blir full pott. En standardmust måste få mig att nästan trilla av stolen när jag dricker den. Och även om denna julmusten fick sig ett ordentligt långt Mmmmmmmmm! och många nickningar så slår den inte exempelvis Roslagens Brygghus – Julmust gammaldags. Bra julmust som jag hoppas sprider sig i landet för 2024 års säsong.

Slutbetyg