Hjortrongranat

Standard

hjortrongranatDet är omöjligt att skriva denna recensionen utan att hänvisa till Norrlands guld, inte ölet, utan bären, det bästa guldet från Norrland.

Hur smakar det?
Doften är av hjortron och endast av hjortron, vilket inte är så konstigt då drickan endast innehåller tre ingredienser (kolsyrat vatten, socker och hjortronjuice). Jag tar mig min första klunk och herre jävlar (ursäkta, men här krävs svordomar) vad det smakar hjortron! Jag förstår verkligen valet av namn då det är som om en faktiskt granat gjord av hjortron exploderat i min mun. Jag tar nästa klunk och blir lika hänförd även då. Det smakar hjortron med hjortron, inga andra nyanser ploppar fram, det är kort och gott bara hjortron i sin mest naturliga form. Initialt kommer den lite speciella smaken av hjortron tydligt fram. Efter någon sekund kommer sötman som en riktig käftsmäll och det smakar precis som hemgjord hjortronsylt, allt som fattas är våfflorna och grädden. Skall jag kritisera något med drickan så är det att sötman är snäppet för aggressiv, det blir väldigt sött i munnen efter halva flaskan. Fortfarande oerhört gott, men en aningens för sött. Kolsyran i drickan är minst lika härlig den, inte för tam och inte för brusig, alldeles lagom. Eftersmaken är även den trevlig och ger inga som helst vibbar av att det är något annat än 100% naturliga ingredienser i denna drickan, inget fiffel så att säga. Efter någon minut har eftersmaken gett sig, man sträcker sig efter flaskan för en liten smutt till och vips så börjar man om smakäventyret från start. Underbart.

Vart hittar jag läskeblasken?
Finns i skrivande stund på en rad platser kring Umeå, men även på sodanation.se (sthlm), Folkölsbutiken (även detta sthlm) samt på Lilla Delin i Göteborg. Följ skaparen @marc_ua på instagram för uppdateringar om vart den säljs.

Slutsats
Hjortron är en av mina favoriter. Den norska efterrätten ”krumkake” brukar serveras med hjortron eller hjortronkräm och är ett starkt barndomsminne för mig. Till glass finns det inget bättre än hjortronsylt och nu kan jag även njuta bäret i en kolsyrad form. Skaparen Marc Strömberg har verkligen lyckats med något speciellt här. Att gå på den (antagligen) dyrare banan och smaksätta drickan med hjortronjuice istället för något fejkat har verkligen gynnat drickan. Åter igen, jag anser att sötman är lite väl aggressiv, det är på gränsen till att jag skall drabbas av den där lite brännande känslan man kan få i halsen av något sött. Men samtidigt så är det så hjortronsylt skall smaka, det skall vara en sockerbomb som är lite på gränsen. Så det är inte dåligt, det är snarare ett bevis på att detta är en speciell läskeblask. En läskeblask som du dricker med vördnad, som du sitter och smuttar på lite då och då under kvällen. På det viset uppskattar du varje klunk maximalt och får dessutom drickan att vara längre. Hjortrongranaten är kungen av norrland och något som alla måste uppleva.

Slutbetyg
laskeblaskburklaskeblaskburklaskeblaskburklaskeblaskburklaskeblaskburk

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s