Roslagens Brygghus – Julmust Lakrits

Standard

Julmust och lakrits?! Är det Grinchen som är i farten eller kan detta vara en magisk kombination?

Hur smakar det?
Det doftar faktiskt inte som jag förställde mig. Istället för lakrits känner jag julmust och något fruktigt inslag, nästan som äpplemust. Men det finns inte något äpple i drickan alls, kanske blir lakritspulver + enbär + julmust till äpplemust? Nej nu tycker jag det doftar päron på konserv istället. Nog doftat, till smaken! I smaken återfinner vi faktiskt lakritsen och detta är en riktig smakresa. Till en början smakar det som en vanlig julmust, strax efteråt kommer det en oerhört trevlig sötma av lakrits som bara klättrar och klättrar i intensivitet tills man känner lakritspulver i hela munnen och upp i näsan. Varje inandning nu får det att dofta/smaka som att jag ätit en hel näve lakritspulver, typ hockeypulver. I flera minuter efter varje klunk, så fort du smaskar lite väcks små rester av lakrits till liv och man sitter med ett leende på läpparna. Sötman på drickan är intensiv, detta är sötsliskigt som bara den. Men drickan har lite av en uppfriskande ton mot slutet, vilket kan vara enbären och citronsyran som gör det. Julmusten hamnar i bakgrunden här, men är med några sekunder i början av varje klunk innan lakritsen tar över. Unik och fenomenal julmust!

Vart hittar jag läskeblasken?
Denna köptes på supersoda.se

Slutsats
Jag är inte speciellt förtjust i lakrits. Sötlakrits går ann i små mängder men tröttnar fort. Samma gäller salmiakpulver eller andra varianter. Men denna drickan är fullkomligen magisk! Vilket superbt hantverk detta är! Jättesöt i smaken (inte så farligt med socker dock, mindre än i en coca-cola) och intensiv från början till slut. Skall inte avnjutas till julmaten, med sin tydliga karaktär tar den nog lätt över måltiden och kommer bråka med de andra smakerna kring julbordet. Den avnjuts nog bäst för sig själv när man är sugen på något som får smaklökarna att kvickna till ordentligt. Lakritsläsk är det inte, för julmusten finns där, den är bara lite i bakgrunden men gör sig påmind då och då. Om du är ute efter en oerhört unik julmust så är detta ett måste!

Slutbetyg