Först fick vi en Premium julmust förra året och i år får vi en klassisk från Herrljunga, är det samma must eller?

Hur smakar det?
I vanlig ordning stoppar jag nosen i glaset efter att skummet har lagt sig för att få ett första intryck av vad som komma skall. Det luktar julmust, kort och gott, helt utan några som helst avvikelser. Smaken faller under samma kategori, julmust, helt vanlig julmust. Inget fel på vanlig julmust dock, bara ett konstaterande. För mig smakar detta lika bra/dåligt som en vanlig Nygårda eller Apotekarnes. En bra balans mellan sött och maltigt som gör att den varken är för ”mustig” eller för söt. ”Mustig smak av enbär” enligt hemsidan, men något enbär hittar jag inte. Slut ögonen och detta kan vara precis vilken julmust som helst.

Vart hittar jag läskeblasken?
Finns i de flesta matbutikerna, både i glasflaska och i PET.

Slutsats
Förra året testades Herrljungas Premium julmust, en julmust som gjorde mig besviken och som bara fick en tvåa i betyg. I år (2015) verkar de ha skippat premium och gått på ”klassisk” istället. Om detta är exakt samma julmust men bara med ett nytt namn vet jag inte, men det jag vet är att detta är generiskt och inget speciellt. En helt okej julmust dock som som passar fint till vardags. Men med alla spännande julmustar som finns där ute nu så känns en vanlig must som detta ganska så tråkig. Den gör det den skall, smakar julmust, och det är väl egentligen inget man kan klaga på.

Slutbetyg

Herrljunga bjuder i egenskap av varumärket Dufvenkrooks på en julmust i tjusig flaska

Hur smakar det?
Doften finns det inte mycket mer att säga om än att det doftar av julmust, vilket är precis vad det skall göra. Skummandet är det heller inget fel på då brusar till riktigt ordentligt i vanlig julmust manér. Smaken är också av mer eller mindre vanlig julmust dock med skillnaden att den känns lite sötare än vanlig julmust i smaken. Skulle nästan klassa den som att vara nästan lite för söt, men en lite syrlig eftersmak dämpar sötman något så den klarar sig från den domen. Tillsammans med mat (i detta fall viltgryta och sedan thaimat) så upplever vi en lite fruktigare underton på drickan. Vilket uppskattades väl av alla till bords.

Vart hittar jag läskeblasken?
Kan köpas i matbutiker runt jul

Slutsats
Det verkar vara trendigt att sälja julmust i champagneflaska. Och visst är det trevligt att kunna ställa fram en lite tjusigare flaska på bordet när det bjuds på julbord, men i detta fallet kan jag väl inte tycka att innehållet når till en nivå som skulle rättfärdiga flaskan. En helt okej julmust, men det är verkligen inget speciellt med den. Skulle lika gärna kunna vara en Grebbestad eller en Nygårda i smaken. Med ett literpris på 38,60 mot Nygårdas Fatlagrade julmust som har ett literpris på 33,18kr så känns det lite ovärt i och med att det höga priset inte rättfärdigar innehållet. Men för allt del, vill man ha en tjusigare flaska att bjuda gästerna på så är det ingen dålig must att bjuda på.

Slutbetyg

Apotekarnes tradition fortsätter med 2015 års upplaga av sin julmust med en hemlig smaksättning

Hur smakar det?
Vi tar oss varsitt glas av den svarta drycken och stoppar genast näsan ner i glaset, så man får lite lagom med skum på nosen. Men på endast doften så går det inte att lista ut vad årets smak är. Första klunken och alla applicerar sin egna teknik för att försöka få fram nyanserna i drickan. Vissa sörplar, andra bälgar och en kör något konstig metod som involverar att ”lufta” drickan i munnen. Men ack, allas olika försök till att få fram nyanserna och gissa sig fram till årets smak går bet. Förslag som kanel, punschpraliner och citrus (som var 2014 års smak) slängs fram, alla utan att det är rätt. Innan avslöjandet så skall det sägas att musten är god, det smakar som en lite godare variant av apotekarnes vanliga julmust. Det känns att något litet extra finns i drickan, men ingen kan riktigt komma på vad det är. Men efter att vi gissat klart och den första flaskan är tom så kollar vi. Kardemumma, står det bakom klisterlappen. Jasså? Det märkte vi inte…

Vart hittar jag läskeblasken?
Finns endast under julen 2015 och säljs i matbutiker.

Slutsats
Apotekarnes årsmust är alltid lika spännande till en början, sen alltid lika ”jahopp…” efter att man smakat. Jag har sagt det förr och jag säger det igen: Det är kul med extra smaker i julmusten men apotekarnes är alldeles för mesiga när det kommer till smaksättningen. Inte ett enda år har någon jag testat drickan med (eller som har delat med sig av sin egna upplevelse) sagt att ”årets smak var lättidentifierad och god!” Nej alla säger samma sak, det smakar som vanlig must med något litet oidentifierbart extra. Kardemumma är en av mina favoritkryddor, de få gånger jag gör kaffe så blir det alltid blandat med kardemumma, så det är riktigt trist att inte känna smaken av denna goda krydda. Betyget blir som vanligt en trea, nästan en tradition det med.

Slutbetyg